Débat - Que mangerons-nous demain ?

Peut-on nourrir la planète sans faire souffrir ? 
Pénurie annoncée de ressources naturelles, enjeu stratégique de l'eau, manque de terres agricoles, chaine alimentaire en péril : le temps des changements en matière alimentaire est arrivé. Et voici que les droits des animaux et la lutte contre la souffrance animale s'affirment dans les pays développés. Peut-on se nourrir mieux, sans épuiser la planète et sans faire souffrir ?  

  • Richard Girardot : président de l'Association national des industries agro-alimentaires (ANIA)
  • Christiane Lambert : présidente de la FNSEA 
  • Amélie Legrand : responsable des affaires agroalimentaires au Compassion in world farming (CIWF), ONG qui promeut les pratiques d'élevage respectueuses du bien-être animal. 
  • Serge Papin : ancien président de Système U, à l'origine du manifeste Osons Demain, pour la transition écologique des entreprises

Animateur : Frédéric Ferrer, journaliste, consultant et enseignant à l’ESCP Europe

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